{"title":"Alta Alella","description":"","products":[{"product_id":"alta-alella-pb","title":"Alta Alella PB","description":"\u003ch5 class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eAlta Alella es la culminación de un proyecto familiar que empezó a principios de los noventa. El enólogo y emprendedor Josep María Pujol-Busquets, junto a Cristina Guillén, su mujer, inició esta aventura enológica con la adquisición de la finca Can Genís, de reminiscencia noucentista, que encontramos en la zona agrícola del Parque Natural de la Serralada de Marina.\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cem\u003e“La experiencia más limpia de Alta Alella”\u003c\/em\u003e J.M. Pujol-Busquets\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eVino blanco procedente de agricultura ecológica, elaborado con la variedad Pansa Blanca (Xarel·lo). Las uvas se vendimian y se seleccionaban cuidadosamente a fin de poder hacer una corta maceración y fermentaban en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003ePara esta añada, una primavera muy lluviosa ha provocado un gran desarrollo vegetativo con los consecuentes problemas de ataques de hongos en la uva, ocasionando una pérdida de cosecha excepcional. Son importantes también las pérdidas de uva provocadas por los jabalíes, ya que la pandemia y el confinamiento redujeron la gestión de zonas forestales, propiciando la reproducción y la desinhibición de los animales, que han estado presentes en viñedos donde nunca se habían visto. La baja producción de la mayoría de las viñas y el fuerte calor del mes de agosto han producido una maduración muy rápida de la uva, convirtiéndose en la vendimia más temprana de la historia reciente. Una añada con rendimientos bajos y de buena calidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/5338\/0397\/files\/Alta_Alella_PB-02.png?v=1739485752\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"font_4 wixui-rich-text__text\"\u003e\n\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e España\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Alta Alella D.O\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cstrong\u003eCepa:\u003c\/strong\u003e Pansa Blanca (Xarel·lo)\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h5\u003e","brand":"Mercado de Vinos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50206905663789,"sku":"","price":106000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/5338\/0397\/files\/Alta-Alella-PB-01.png?v=1761161859"},{"product_id":"alta-alella-parvus-chardonnay","title":"Alta Alella Parvus Chardonnay","description":"\u003ch5 class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eAlta Alella es la culminación de un proyecto familiar que empezó a principios de los noventa. El enólogo y emprendedor Josep María Pujol-Busquets, junto a Cristina Guillén, su mujer, inició esta aventura enológica con la adquisición de la finca Can Genís, de reminiscencia noucentista, que encontramos en la zona agrícola del Parque Natural de la Serralada de Marina.\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVerdadero reflejo del Mediterráneo, un vino atrevido con complejidad aromática donde combinan los aromas de fruta tropical y flor blanca con las sutiles notas de crianza.\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan\u003eBlanco ecológico elaborado por la bodega Alta Alella a partir de sus cepas de Chardonnay plantadas a 150 y 300 metros de altitud sobre suelos de sauló, roca granítica descompuesta, típico suelo de la DO Alella. Su cultivo sigue las pautas de la agricultura ecológica, con la mínima intervención posible.\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan\u003eElaborado únicamente con la variedad Chardonnay, con una crianza de 4 meses en barrica. Añada 2020 con rendimientos equilibrados, sanidad excepcional y calidad máxima. Después de pasar por la mesa de selección, las uvas se maceran con las pieles para obtener una mejor extracción aromática. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/5338\/0397\/files\/Alta_Alella_Parvus_Chardonnay-02.png?v=1739485626\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"font_4 wixui-rich-text__text\"\u003e\n\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEspaña\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Alella D.O\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cstrong\u003eCepa:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e","brand":"Mercado de Vinos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50206916477229,"sku":"","price":129000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/5338\/0397\/files\/Alta-Alella-Parvus-Chardonnay-01.png?v=1761161078"},{"product_id":"alta-alella-cau-d-en-genis","title":"Alta Alella Cau d’en Genís","description":"\u003ch5 class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eAlta Alella es la culminación de un proyecto familiar que empezó a principios de los noventa. El enólogo y emprendedor Josep María Pujol-Busquets, junto a Cristina Guillén, su mujer, inició esta aventura enológica con la adquisición de la finca Can Genís, de reminiscencia noucentista, que encontramos en la zona agrícola del Parque Natural de la Serralada de Marina.\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e“La expresión salina de una parcela a orillas del Mediterráneo”\u003c\/em\u003e J.M. Pujol-Busquets\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVino blanco procedente de agricultura ecológica, elaborado con la selección de los mejores granos de uva de la variedad Pansa Blanca (Xarel·lo). Se extraen las características de la variedad mediante la fermentación y crianza sobre lías finas en huevo de cemento basado en arcilla. Con esta combinación se busca la expresión más pura de la fruta, potenciar el carácter del terroir, incrementar la riqueza aromática y el volumen en boca. La forma ovoide favorece el movimiento libre de las lías, lo que permite obtener un bâtonnage natural. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn esta añada las idóneas condiciones climatológicas durante el ciclo vegetativo han permitido una evolución extraordinaria de las cepas en los viñedos de Alta Alella. El calor intenso de finales de julio provocó una parada positiva del crecimiento sin estrés hídrico, gracias a las reservas de las lluvias de la primavera. Durante el verano, las precipitaciones especialmente bien dosificadas combinadas con las temperaturas más bajas que la media de años anteriores han permitido una maduración óptima. Una vendimia con rendimientos equilibrados, sanidad excepcional y calidad máxima.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/5338\/0397\/files\/Alta_Alella_Cau-02.png?v=1739485499\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"font_4 wixui-rich-text__text\"\u003e\n\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eBodega:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eEspaña\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eOrigen:  \u003cstrong\u003eAlella D.O\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eCepa: \u003cstrong\u003ePansa Blanca (Xarel·lo)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e","brand":"Mercado de Vinos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50206931484973,"sku":"","price":179000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/5338\/0397\/files\/Alta-Alella-Cau-01.png?v=1761161015"},{"product_id":"orange-alta-alella","title":"Alta Alella Orange","description":"\u003ch5 class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eAlta Alella es la culminación de un proyecto familiar que empezó a principios de los noventa. El enólogo y emprendedor Josep María Pujol-Busquets, junto a Cristina Guillén, su mujer, inició esta aventura enológica con la adquisición de la finca Can Genís, de reminiscencia noucentista, que encontramos en la zona agrícola del Parque Natural de la Serralada de Marina.\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eVino blanco ecológico \"natural\" elaborado con Pansa Rosada y Pansa Blanca (Xarel·lo vermell - Xarel·lo). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLas uvas se vendimian a mano en un estado sanitario extraordinario. Después de un ligero prensado para obtener el mosto flor, tiene lugar la fermentación espontánea en ánforas de Sauló junto con las pieles de la uva. La maceración con las pieles se alarga dos meses, buscando incrementar la estructura tánica y el carácter \"terroir\". La forma del ánfora permite el movimiento libre de las lías, ideal para disfrutar de un \"bâtonnage natural\". No se adicionan ni sulfitos ni ningún otro producto en todo el proceso de elaboración.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/5338\/0397\/files\/Alta_Alella_Aus_Orange-02.png?v=1739485309\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"font_4 wixui-rich-text__text\"\u003e\n\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAlta Alella\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e D.O Alella\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cstrong\u003eCepa:\u003c\/strong\u003e Pansa Blanca y Pansa Rosada\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/h5\u003e","brand":"Mercado de Vinos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50207051874605,"sku":"","price":173000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/5338\/0397\/files\/Alta-Alella-Aus-Orange-01.png?v=1761160067"},{"product_id":"alta-alella-10-gran-reserva","title":"Alta Alella 10 Gran Reserva - El mejor Cava del mundo.","description":"\u003ch5 class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eAlta Alella es la culminación de un proyecto familiar que empezó a principios de los noventa. El enólogo y emprendedor Josep María Pujol-Busquets, junto a Cristina Guillén, su mujer, inició esta aventura enológica con la adquisición de la finca Can Genís, de reminiscencia noucentista, que encontramos en la zona agrícola del Parque Natural de la Serralada de Marina.\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eAlta Alella 10, con 97 puntos, es por tercer año consecutivo elegido por la Guía Peñín como el mejor Cava de España. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor su parte, la Guía Vivir el Vino 2024 le ha concedido el premio “Magnífico al Mejor Espumoso” de España, con una puntuación extraordinaria de 99 puntos. Alta Alella 10 es un cava de colección, ecológico y de añada, que pone en valor la especial relevancia que toma el paso del tiempo en la elaboración de grandes vinos (un mínimo de 120 meses de rima en este caso). Alta Alella 10 se elabora con una selección de las mejores uvas Chardonnay procedentes de la finca Vallcirera (actualmente catalogada como Paraje Calificado por la D.O. Cava), aplicando de manera rigurosa el Método Tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlta Alella 10 es un cava con “alma de gran vino”, una personalidad propia que destaca por su enorme frescor, sin perder elegancia y complejidad. Un frescor que perdura después de 10 años de espera y constancia, y que, según Josep Maria Pujol-Busquets, es la suma de varios componentes: “la larga crianza, las características propias de la uva, el suelo de Sauló donde crecen las viñas y la climatología singular del territorio Serra de Mar”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/5338\/0397\/files\/Alta_Alella_10_Gran-02_c3718827-8a79-4c79-80fa-10b2742b6cdf.png?v=1739484184\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"font_4 wixui-rich-text__text\"\u003e\n\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEspaña\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eD.O Cava\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cstrong\u003eCepa:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e60% Pansa Blanca 40% Chardonnay\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e","brand":"Mercado de Vinos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50252918554925,"sku":"","price":912000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/5338\/0397\/files\/Alta-Alella-10-Gran-01.png?v=1761159457"},{"product_id":"alta-alella-laieta-gran-reserva","title":"Alta Alella Laietá Gran Reserva","description":"\u003ch5 class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eAlta Alella es la culminación de un proyecto familiar que empezó a principios de los noventa. El enólogo y emprendedor Josep María Pujol-Busquets, junto a Cristina Guillén, su mujer, inició esta aventura enológica con la adquisición de la finca Can Genís, de reminiscencia noucentista, que encontramos en la zona agrícola del Parque Natural de la Serralada de Marina.\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eEl cava AA Mirgin Laietà Gran Reserva Brut Nature, un cava ecológico con una botella de original diseño.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eElaborado de un peculiar coupage compuesto por Pansa Blanca (Xarel·lo), Macabeo, Chardonnay y Pinot Noir, todos procedentes de viñedos cultivados sobre suelos de sauló situados a unos 2 km del mar Mediterráneo, entre los municipios de Tiana y Alella en la comarca del Maresme a escasos kilómetros al norte de Barcelona. Estos viñedos se cultivan siguiendo los parámetros de una agricultura ecológica en bancales de pendiente y en terrazas, entre los 150 y los 300 metros de altitud.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eLa vinificación empieza por una fermentación en depósitos de acero inoxidable, cada variedad por separado, a temperatura controlada. En el caso de la Pinot Noir, se realiza una extracción muy suave del mosto flor para evitar la coloración del cava. El completo coupage tan internacional de este cava gran reserva revela un cava de mucha estructura, con sabores y marcados aromas, sin duda es y será una especial elección para cualquier celebración\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/5338\/0397\/files\/Laieta_Gran_Reserva-02.png?v=1739483978\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"font_4 wixui-rich-text__text\"\u003e\n\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEspaña\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eD.O Cava\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cstrong\u003eCepa:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePansa Blanca (Xarel·lo), Macabeu, Chardonnay, Pinot Noir\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e","brand":"Mercado de Vinos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50253004439853,"sku":"","price":194000.0,"currency_code":"COP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/5338\/0397\/files\/Laieta-Gran-Reserva-01.png?v=1761159396"},{"product_id":"alta-alella-mirgin-opus","title":"Alta Alella Mirgin Opus","description":"\u003ch5 class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eAlta Alella es la culminación de un proyecto familiar que empezó a principios de los noventa. El enólogo y emprendedor Josep María Pujol-Busquets, junto a Cristina Guillén, su mujer, inició esta aventura enológica con la adquisición de la finca Can Genís, de reminiscencia noucentista, que encontramos en la zona agrícola del Parque Natural de la Serralada de Marina.\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eLa Familia Pujol-Busquets presenta Alta Alella Mirgin Opus Paraje Calificado Vallcirera 2018, cava que destaca por su sofisticación, exclusividad y trazabilidad, siendo el primer y único cava de Paraje Calificado del territorio Serra de Mar con el sello de garantía Elaborador Integral. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eLos cavas de la Familia Pujol-Busquets son resultado de un trabajo de muchos años para conseguir vinos de alta calidad, con personalidad propia y ligados al territorio, y Alta Alella Mirgin Opus es ejemplo de ello.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eOpulento, sabroso y con una burbuja fina y persistente, este espumoso es para la familia “la evolución del concepto tradicional de gran cava”. Está elaborado con uvas ecológicas Pansa Blanca y Chardonnay provenientes del Paraje Calificado. Se extrae el mosto flor mediante un prensado muy ligero y las variedades fermentan por separado. Las condiciones climatológicas durante la vendimia del 2018 (una primavera muy lluviosa, un viñedo sano y libre de mildiu, y un mes de julio seco y caluroso) provocaron un adelanto de la cosecha “con una uva de sanidad excepcional para base cava”.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/5338\/0397\/files\/Mirgin_Opus-02.png?v=1739483879\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"font_4 wixui-rich-text__text\"\u003e\n\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Alta Alella\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e D.O Cava\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cstrong\u003eCepa: \u003c\/strong\u003e60% Chardonnay 40% Pansa Blanca\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e","brand":"Mercado de Vinos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50253010600237,"sku":"","price":418000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/5338\/0397\/files\/Mirgin-Opus-01.png?v=1761159266"},{"product_id":"alta-alella-mirgin-exxeo","title":"Alta Alella Mirgin Exxeo","description":"\u003ch5 class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eAlta Alella es la culminación de un proyecto familiar que empezó a principios de los noventa. El enólogo y emprendedor Josep María Pujol-Busquets, junto a Cristina Guillén, su mujer, inició esta aventura enológica con la adquisición de la finca Can Genís, de reminiscencia noucentista, que encontramos en la zona agrícola del Parque Natural de la Serralada de Marina.\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eElaborado a partir de una selección de las mejores uvas ecológicas de Vallcirera Paraje: Pansa Blanca y Chardonnay. Extraemos las características de la vendimia a través de diferentes tipos de técnicas de elaboración del vino, combinando maceraciones y fermentaciones en barrica (crianza de 2 y 3 años en \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003ebarricas), luego, aplicando estrictamente el método tradicional con un periodo de crianza óptimo –con roble de cada añada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eSe lanza el mercado justo después de ser degüelle manualmente. Producido únicamente en añadas excepcionales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/5338\/0397\/files\/Mirgin_Exeo_Gran_Reserva-02.png?v=1761321419\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"font_4 wixui-rich-text__text\"\u003e\n\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEspaña\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eD.O Cava\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cstrong\u003eCepa:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e60% Pansa Blanca 40% Chardonnay\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e","brand":"Mercado de Vinos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50254530085165,"sku":"","price":525000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/5338\/0397\/files\/Mirgin_Exeo_Gran_Reserva-01.png?v=1761321391"},{"product_id":"alta-alella-mirgin-gran-reserva","title":"Alta Alella Mirgin Cava Reserva","description":"\u003ch5 class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eAlta Alella es la culminación de un proyecto familiar que empezó a principios de los noventa. El enólogo y emprendedor Josep María Pujol-Busquets, junto a Cristina Guillén, su mujer, inició esta aventura enológica con la adquisición de la finca Can Genís, de reminiscencia noucentista, que encontramos en la zona agrícola del Parque Natural de la Serralada de Marina.\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"gmail-p1\"\u003eMirgin Gran Reserva Brut Nature 2018 es la expresión del frescor como una manera de entender el cava 2018. Cava elaborado con pansa blanca (xarel·lo), macabeo, chardonnay y parellada, de cultivo ecológico, acentuando el carácter afrutado y estructurado sin perder ligereza. Elaborado con vendimia manual de uvas ecológicas y realizado en cajas pequeñas, buscando el punto óptimo de maduración para cada una de las variedades, con el fin de obtener un vino base con frescor, capaz de envejecer noblemente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"gmail-p1\"\u003eElaboración estricta en blanco. Después de un prensado ligero para extraer el mosto flor, este fermenta de forma separada para cada una de las variedades. Con riguroso seguimiento del método tradicional de elaboración y con un mínimo de crianza de 30 meses, se pone a la venta el acabado de degollar con la fecha de degüelle en la etiqueta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"gmail-p1\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/5338\/0397\/files\/Mirgin_Gran_Reserva-02.png?v=1739483554\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAlta Alella\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e  D.O Cava\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cstrong\u003eCepa:\u003c\/strong\u003e  Pansa Blanca (Xarel·lo) - Macabeu, Parellada\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e","brand":"Mercado de Vinos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50254541685037,"sku":"","price":122000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/5338\/0397\/files\/Mirgin-Gran-Reserva-01.png?v=1761159170"},{"product_id":"alta-alella-mirgin-rose-gran-reserva","title":"Alta Alella Mirgin Rose Gran Reserva","description":"\u003ch5 class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eAlta Alella es la culminación de un proyecto familiar que empezó a principios de los noventa. El enólogo y emprendedor Josep María Pujol-Busquets, junto a Cristina Guillén, su mujer, inició esta aventura enológica con la adquisición de la finca Can Genís, de reminiscencia noucentista, que encontramos en la zona agrícola del Parque Natural de la Serralada de Marina.\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUva ecológica vendimada manualmente en pequeñas cajas, buscando el momento óptimo de maduración de cada variedad, con el objetivo de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econseguir un vino base con buen frescor apto para una crianza noble. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinificado en la finca. Tras una ligera maceración pelicular (contacto del\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e mosto con la piel de la uva) para conseguir el color deseado, se prensa la uva obteniendo el mosto de primera prensado. La fermentación se\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e realiza en tinas de acero inoxidable a 15 °C y posteriormente se aplica el método tradicional con una crianza mínima de 20 meses. Es l\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eanzado al mercado justo después de ser degüelle, con la fecha de degüelle y los meses exactos de crianza de cada botella \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eindicados en la etiqueta.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"font_4 wixui-rich-text__text\"\u003e\n\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAlta Alella\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e D.O Cava\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cstrong\u003eCepa: \u003c\/strong\u003eMataró (Monastrell)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e","brand":"Mercado de Vinos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50255851979053,"sku":"","price":125000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/5338\/0397\/files\/MRR_c11d6733-4c5a-449c-9dfe-5174c678602d.png?v=1761321974"},{"product_id":"alta-alella-capsigrany","title":"Alta Alella Capsigrany","description":"\u003ch5 class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eAlta Alella es la culminación de un proyecto familiar que empezó a principios de los noventa. El enólogo y emprendedor Josep María Pujol-Busquets, junto a Cristina Guillén, su mujer, inició esta aventura enológica con la adquisición de la finca Can Genís, de reminiscencia noucentista, que encontramos en la zona agrícola del Parque Natural de la Serralada de Marina.\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eCava ancestral elaborado con uvas ecológicas cultivadas en una ladera plantada en 1957. La uva se vendimia a mano, con cuidado, seleccionada en el viñedo para garantizar una sanidad impecable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eEl mosto sufre una única fermentación que finaliza en botella, seguida de una crianza sobre lías durante un mínimo de 15 meses.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eSe lanza al mercado nada más ser degüelle y sin dosificar. En él se añaden sulfitos u otros productos durante todo el proceso de producción.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/5338\/0397\/files\/Capsigrany-02.png?v=1739482636\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"font_4 wixui-rich-text__text\"\u003e\n\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAlta Alella\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e D.O Cava\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cstrong\u003eCepa: \u003c\/strong\u003ePansa Rosada (Xarel·lo vermell)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e","brand":"Mercado de Vinos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50255904178477,"sku":"","price":235000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/5338\/0397\/files\/Capsigrany-01_7309ac83-26a6-47d1-84e8-1ff8e8fe378c.png?v=1765591939"},{"product_id":"alta-alella-aus-pet-nat","title":"Alta Alella Aus Pet Nat","description":"\u003ch5 class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eAlta Alella es la culminación de un proyecto familiar que empezó a principios de los noventa. El enólogo y emprendedor Josep María Pujol-Busquets, junto a Cristina Guillén, su mujer, inició esta aventura enológica con la adquisición de la finca Can Genís, de reminiscencia noucentista, que encontramos en la zona agrícola del Parque Natural de la Serralada de Marina.\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eEl Alta Alella AUS Pét Nat - Blanco; Pansa Blanca más crujiente y sorprendente. Pét-Nat, es un término francés que se refiere a “Pétillant Naturel”, elaborado con el Método\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eAncestral.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003ePét-Nat, elaborado con uvas procedentes de agricultura ecológica y con una sanidad impecable. Después de una prensada ligera y sin añadir sulfitos ni ningún otro producto, comenzará espontáneamente la fermentación a una temperatura de 15 °C. Fin de la primera fermentación en la botella sin filtrar siguiendo el Método Ancestral. Sale al mercado tapado con el mismo tapón corona del fin de la fermentación (sin degollar).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/5338\/0397\/files\/Pet_Nat_Blanc-02.png?v=1739482292\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"font_4 wixui-rich-text__text\"\u003e\n\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAlta Alella\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e España\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cstrong\u003eCepa:\u003c\/strong\u003e  Pansa Blanca (Xarel·lo)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e","brand":"Mercado de Vinos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50255947104557,"sku":"","price":123000.0,"currency_code":"COP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/5338\/0397\/files\/Pet-Nat-Blanc-01.png?v=1761157907"},{"product_id":"alta-alella-aus-pet-nat-rose","title":"Alta Alella Aus Pét-Nat Rose","description":"\u003ch5\u003eAlta Alella es la culminación de un proyecto familiar que empezó a principios de los noventa. El enólogo y emprendedor Josep María Pujol-Busquets, junto a Cristina Guillén, su mujer, iniciaron esta aventura enológica con la adquisición de la finca Can Genís, de reminiscencia noucentista, que encontramos en la zona agrícola del Parque Natural de la Serralada deMarina.\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eAUS Rosé · Pét-Nat, el espumoso de Mataró más desnudo y atrevido. Pét-Nat es un término francés que se refiere a “Pétillant Naturel”, elaborado con el Método Ancestral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermentación espontánea en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 15 °C, final de fermentación en botella siguiendo el Método Ancestral. Tipo de suelo: sauló (arenoso granítico), altitud 150 m - 300 m, orientación sur, precipitaciones 600 mm\/año. Pét-Nat, elaborado a partir de uvas ecológicas perfectamente sanas. Tras un ligero prensado y sin adición de sulfitos ni ningún otro producto durante todo el proceso, la fermentación comenzará espontáneamente a una temperatura de 15 °C.\u003cspan style=\"font-family: arial, sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/5338\/0397\/files\/Pet_Nat_Rose-02.png?v=1739482356\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cimg src=\"data:image\/png;base64,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\" alt=\"\"\u003e\u003cimg src=\"data:image\/png;base64,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\" alt=\"\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePaís: España\u003cbr\u003eRegión: Alella (Vino de España)\u003cbr\u003eCepa: Mataró (Monastrell)\u003c\/h5\u003e","brand":"Mercado de Vinos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50255962734893,"sku":"","price":140000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/5338\/0397\/files\/Pet-Nat-Rose-01.png?v=1761157713"},{"product_id":"alata-alella-parvus-syrah","title":"Alta Alella Parvus Syrah","description":"\u003csection data-block-level-container=\"ClassicSection\" class=\"Oqnisf comp-lxerxqcp6 wixui-section\" id=\"comp-lxerxqcp6\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-testid=\"inline-content\" data-mesh-id=\"comp-lxerxqcp6inlineContent\"\u003e\n\u003cdiv data-testid=\"mesh-container-content\" data-mesh-id=\"comp-lxerxqcp6inlineContent-gridContainer\"\u003e\n\u003cdiv data-testid=\"richTextElement\" class=\"HcOXKn c9GqVL QxJLC3 lq2cno comp-je7r316b wixui-rich-text\" id=\"comp-je7r316b\"\u003e\n\u003ch5 class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eAlta Alella es la culminación de un proyecto familiar que empezó a principios de los noventa. El enólogo y emprendedor Josep María Pujol-Busquets, junto a Cristina Guillén, su mujer, inició esta aventura enológica con la adquisición de la finca Can Genís, de reminiscencia noucentista, que encontramos en la zona agrícola del Parque Natural de la Serralada de Marina.\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"font_6 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eVino tinto ecológico de crianza elaborado con la variedad Syrah cultivada en terrazas. Tras el despalillado, la uva inicia un proceso de maceración que dura aproximadamente 20 días. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_6 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eEste proceso tiene lugar en depósitos de acero inoxidable utilizando la técnica del sombrero sumergido. Mediante dos remontados diarios se obtiene una máxima extracción. Pasado este tiempo, la uva se prensa suavemente y pasa a barricas de roble francés para iniciar la fermentación maloláctica y seguir un proceso de crianza que durará 12 meses.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_6 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eEsta añada tuvo una primavera muy lluviosa que hizo que las cepas tuvieran un vigor extraordinario y produjeran ligeramente superiores a otros años. Un mes de julio seco y caluroso ha provocado un adelanto de la cosecha con una sanidad excepcional para la base cava. A partir de mediados de agosto, las lluvias abundantes, las temperaturas suaves y las pocas horas de sol hicieron que la maduración fuera más lenta, difícil e irregular, de tal forma que ha sido necesario seleccionar y separar tanto en el viñedo como en la bodega. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_6 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/5338\/0397\/files\/Alta_Alella_Parvus_Syrha-02.png?v=1739480735\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e España\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Alella D.O\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCepa:\u003c\/strong\u003e Syrah\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection data-block-level-container=\"ClassicSection\" class=\"Oqnisf comp-lxerxqcp7 wixui-section\" id=\"comp-lxerxqcp7\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"MW5IWV\" data-motion-part=\"BG_LAYER\" data-hook=\"bgLayers\" id=\"bgLayers_comp-lxerxqcp7\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Mercado de Vinos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50263208132909,"sku":"","price":157000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/5338\/0397\/files\/Alta-Alella-Parvus-Syrha-01.png?v=1761155335"},{"product_id":"alta-alella-merla-1","title":"Alta Alella Merla","description":"\u003ch5 class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eAlta Alella es la culminación de un proyecto familiar que empezó a principios de los noventa. El enólogo y emprendedor Josep María Pujol-Busquets, junto a Cristina Guillén, su mujer, inició esta aventura enológica con la adquisición de la finca Can Genís, de reminiscencia noucentista, que encontramos en la zona agrícola del Parque Natural de la Serralada de Marina.\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eVino tinto ecológico elaborado con una parte de uva sin ningún tipo de tratamiento en la viña. Después de una maceración-fermentación de 20 días a 25 °C en tina de madera, la uva se prensa ligeramente y el vino se pone en barricas donde realiza la fermentación maloláctica. No se adicionan ni sulfitos ni ningún otro producto en todo el proceso de elaboración.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn esta añada las idóneas condiciones climatológicas durante el ciclo vegetativo han permitido una evolución extraordinaria de las cepas en los viñedos de Alta Alella. El calor intenso de finales de julio provocó una parada positiva del crecimiento sin estrés hídrico, gracias a las reservas de las lluvias de la primavera. Durante el verano, las precipitaciones especialmente bien dosificadas combinadas con las temperaturas más bajas que la media de años anteriores han permitido una maduración óptima. Una vendimia con rendimientos equilibrados, sanidad excepcional y calidad máxima.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/5338\/0397\/files\/Alta_Alella_Merla-02.png?v=1761152506\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"font_4 wixui-rich-text__text\"\u003e\n\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEspaña\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Alella D.O\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cstrong\u003eCepa:\u003c\/strong\u003e Mataró (Monastrell)\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\n\u003c\/h5\u003e","brand":"Mercado de Vinos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50263220322605,"sku":"","price":180000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/5338\/0397\/files\/Alta-Alella-Merla-01.png?v=1761152545"},{"product_id":"alta-alella-10-gran-reserva-el-mejor-cava-del-mundo-copia","title":"Alta Alella 10 Gran Reserva 2012 - El mejor Cava del mundo.","description":"\u003ch5 class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eAlta Alella es la culminación de un proyecto familiar que empezó a principios de los noventa. El enólogo y emprendedor Josep María Pujol-Busquets, junto a Cristina Guillén, su mujer, inició esta aventura enológica con la adquisición de la finca Can Genís, de reminiscencia noucentista, que encontramos en la zona agrícola del Parque Natural de la Serralada de Marina.\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eAlta Alella 10, con 97 puntos, es por tercer año consecutivo elegido por la Guía Peñín como el mejor Cava de España. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor su parte, la Guía Vivir el Vino 2024 le ha concedido el premio “Magnífico al Mejor Espumoso” de España, con una puntuación extraordinaria de 99 puntos. Alta Alella 10 es un cava de colección, ecológico y de añada, que pone en valor la especial relevancia que toma el paso del tiempo en la elaboración de grandes vinos (un mínimo de 120 meses de rima en este caso). Alta Alella 10 se elabora con una selección de las mejores uvas Chardonnay procedentes de la finca Vallcirera (actualmente catalogada como Paraje Calificado por la D.O. Cava), aplicando de manera rigurosa el Método Tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlta Alella 10 es un cava con “alma de gran vino”, una personalidad propia que destaca por su enorme frescor, sin perder elegancia y complejidad. Un frescor que perdura después de 10 años de espera y constancia, y que, según Josep Maria Pujol-Busquets, es la suma de varios componentes: “la larga crianza, las características propias de la uva, el suelo de Sauló donde crecen las viñas y la climatología singular del territorio Serra de Mar”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/5338\/0397\/files\/Alta_Alella_10_Gran-02_c3718827-8a79-4c79-80fa-10b2742b6cdf.png?v=1739484184\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"font_4 wixui-rich-text__text\"\u003e\n\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEspaña\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eD.O Cava\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cstrong\u003eCepa:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e60% Pansa Blanca 40% Chardonnay\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e","brand":"Mercado de Vinos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51685140726061,"sku":null,"price":729600.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/5338\/0397\/files\/Alta-Alella-10-Gran-01.png?v=1761159457"},{"product_id":"alta-alella-cau-d-en-genis-copia","title":"Alta Alella Cau d’en Genís 2019","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"89\" data-end=\"153\"\u003e¡Este vino hace parte de nuestra colección Los Popus del Mes!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cbr\u003eAlta Alella es la culminación de un proyecto familiar que empezó a principios de los noventa. El enólogo y emprendedor Josep María Pujol-Busquets, junto a Cristina Guillén, su mujer, inició esta aventura enológica con la adquisición de la finca Can Genís, de reminiscencia noucentista, que encontramos en la zona agrícola del Parque Natural de la Serralada de Marina.\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e“La expresión salina de una parcela a orillas del Mediterráneo”\u003c\/em\u003e J.M. Pujol-Busquets\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVino blanco procedente de agricultura ecológica, elaborado con la selección de los mejores granos de uva de la variedad Pansa Blanca (Xarel·lo). Se extraen las características de la variedad mediante la fermentación y crianza sobre lías finas en huevo de cemento basado en arcilla. Con esta combinación se busca la expresión más pura de la fruta, potenciar el carácter del terroir, incrementar la riqueza aromática y el volumen en boca. La forma ovoide favorece el movimiento libre de las lías, lo que permite obtener un bâtonnage natural. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn esta añada las idóneas condiciones climatológicas durante el ciclo vegetativo han permitido una evolución extraordinaria de las cepas en los viñedos de Alta Alella. El calor intenso de finales de julio provocó una parada positiva del crecimiento sin estrés hídrico, gracias a las reservas de las lluvias de la primavera. Durante el verano, las precipitaciones especialmente bien dosificadas combinadas con las temperaturas más bajas que la media de años anteriores han permitido una maduración óptima. Una vendimia con rendimientos equilibrados, sanidad excepcional y calidad máxima.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/5338\/0397\/files\/Alta_Alella_Cau-02.png?v=1739485499\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"font_4 wixui-rich-text__text\"\u003e\n\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eBodega:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eEspaña\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eOrigen:  \u003cstrong\u003eAlella D.O\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eCepa: \u003cstrong\u003ePansa Blanca (Xarel·lo)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e","brand":"Mercado de Vinos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51685165105453,"sku":null,"price":179200.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/5338\/0397\/files\/Alta-Alella-Cau-01.png?v=1761161015"},{"product_id":"alta-alella-lanius-2023","title":"Alta Alella Lanius 2023","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e¡Este vino hace parte de nuestra colección Los Popus del Mes!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cbr\u003eAlta Alella es la culminación de un proyecto familiar que empezó a principios de los noventa. El enólogo y emprendedor Josep María Pujol-Busquets, junto a Cristina Guillén, su mujer, inició esta aventura enológica con la adquisición de la finca Can Genís, de reminiscencia noucentista, que encontramos en la zona agrícola del Parque Natural de la Serralada de Marina.\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 class=\"font_4 wixui-rich-text__text\"\u003e\n\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e","brand":"Mercado de Vinos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51685174935853,"sku":null,"price":198400.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/5338\/0397\/files\/IMG_0342.heic?v=1765592584"},{"product_id":"alta-alella-10-gran-reserva-el-mejor-cava-del-mundo","title":"Alta Alella 10 Gran Reserva - El mejor Cava del mundo - 2012","description":"\u003ch5 class=\"font_8 wixui-rich-text__text\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e¡Este vino hace parte de nuestra colección Los Popus del Mes!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\n\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eAlta Alella es la culminación de un proyecto familiar que empezó a principios de los noventa. El enólogo y emprendedor Josep María Pujol-Busquets, junto a Cristina Guillén, su mujer, inició esta aventura enológica con la adquisición de la finca Can Genís, de reminiscencia noucentista, que encontramos en la zona agrícola del Parque Natural de la Serralada de Marina.\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eAlta Alella 10, con 97 puntos, es por tercer año consecutivo elegido por la Guía Peñín como el mejor Cava de España. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor su parte, la Guía Vivir el Vino 2024 le ha concedido el premio “Magnífico al Mejor Espumoso” de España, con una puntuación extraordinaria de 99 puntos. Alta Alella 10 es un cava de colección, ecológico y de añada, que pone en valor la especial relevancia que toma el paso del tiempo en la elaboración de grandes vinos (un mínimo de 120 meses de rima en este caso). Alta Alella 10 se elabora con una selección de las mejores uvas Chardonnay procedentes de la finca Vallcirera (actualmente catalogada como Paraje Calificado por la D.O. Cava), aplicando de manera rigurosa el Método Tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlta Alella 10 es un cava con “alma de gran vino”, una personalidad propia que destaca por su enorme frescor, sin perder elegancia y complejidad. Un frescor que perdura después de 10 años de espera y constancia, y que, según Josep Maria Pujol-Busquets, es la suma de varios componentes: “la larga crianza, las características propias de la uva, el suelo de Sauló donde crecen las viñas y la climatología singular del territorio Serra de Mar”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/5338\/0397\/files\/Alta_Alella_10_Gran-02_c3718827-8a79-4c79-80fa-10b2742b6cdf.png?v=1739484184\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"font_4 wixui-rich-text__text\"\u003e\n\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEspaña\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eD.O Cava\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cstrong\u003eCepa:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e60% Pansa Blanca 40% Chardonnay\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e","brand":"Mercado de Vinos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52035630399789,"sku":null,"price":729600.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/5338\/0397\/files\/Alta-Alella-10-Gran-01.png?v=1761159457"},{"product_id":"alta-alella-cau-d-en-genis-2023","title":"Alta Alella Cau d’en Genís 2023","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e¡Este vino hace parte de nuestra colección Los Popus del Mes!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlta Alella es la culminación de un proyecto familiar que empezó a principios de los noventa. El enólogo y emprendedor Josep María Pujol-Busquets, junto a Cristina Guillén, su mujer, inició esta aventura enológica con la adquisición de la finca Can Genís, de reminiscencia noucentista, que encontramos en la zona agrícola del Parque Natural de la Serralada de Marina.\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e“La expresión salina de una parcela a orillas del Mediterráneo”\u003c\/em\u003e J.M. Pujol-Busquets\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVino blanco procedente de agricultura ecológica, elaborado con la selección de los mejores granos de uva de la variedad Pansa Blanca (Xarel·lo). Se extraen las características de la variedad mediante la fermentación y crianza sobre lías finas en huevo de cemento basado en arcilla. Con esta combinación se busca la expresión más pura de la fruta, potenciar el carácter del terroir, incrementar la riqueza aromática y el volumen en boca. La forma ovoide favorece el movimiento libre de las lías, lo que permite obtener un bâtonnage natural. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn esta añada las idóneas condiciones climatológicas durante el ciclo vegetativo han permitido una evolución extraordinaria de las cepas en los viñedos de Alta Alella. El calor intenso de finales de julio provocó una parada positiva del crecimiento sin estrés hídrico, gracias a las reservas de las lluvias de la primavera. Durante el verano, las precipitaciones especialmente bien dosificadas combinadas con las temperaturas más bajas que la media de años anteriores han permitido una maduración óptima. Una vendimia con rendimientos equilibrados, sanidad excepcional y calidad máxima.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/5338\/0397\/files\/Alta_Alella_Cau-02.png?v=1739485499\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"font_4 wixui-rich-text__text\"\u003e\n\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eBodega:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eEspaña\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eOrigen:  \u003cstrong\u003eAlella D.O\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eCepa: \u003cstrong\u003ePansa Blanca (Xarel·lo)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e","brand":"Mercado de Vinos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52035633578285,"sku":null,"price":143200.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/5338\/0397\/files\/1bk0QRORSkeMEX-VZTyYvg_pb_x960_ec7c93dc-5b0b-47cd-98a9-fe9fe7a04bec.png?v=1777780344"},{"product_id":"alta-alella-cau-d-en-genis-negre-2023","title":"Alta Alella Cau d’en Genís Negre 2023","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e¡Este vino hace parte de nuestra colección Los Popus del Mes!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlta Alella es la culminación de un proyecto familiar que empezó a principios de los noventa. El enólogo y emprendedor Josep María Pujol-Busquets, junto a Cristina Guillén, su mujer, inició esta aventura enológica con la adquisición de la finca Can Genís, de reminiscencia noucentista, que encontramos en la zona agrícola del Parque Natural de la Serralada de Marina.\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eEl Cau d’en Genís negre es un monovarietal de garnacha peluda producido sobre viñedos situados alrededor de 130 m de altitud y a menos de 2 km del mar. Tras la cosecha manual y la selección de uvas, realiza una fermentación seguida de una crianza de\u003cbr\u003eaproximadamente 6 meses sobre lías finas en huevos de cemento —recipientes ovoideos de arcilla que favorecen el movimiento de las lías y aportan textura—.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eFinalmente se embotella con un afinado en botella de varios meses, reflejando en su estructura la influencia del suelo sauló y el microclima marítimo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/5338\/0397\/files\/Alta_Alella_Cau-02.png?v=1739485499\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"font_4 wixui-rich-text__text\"\u003e\n\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eBodega:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eEspaña\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eOrigen:  \u003cstrong\u003eAlella D.O\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eCepa: \u003cstrong\u003eGarnatxa peluda\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e","brand":"Mercado de Vinos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52035634921773,"sku":null,"price":171200.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/5338\/0397\/files\/00.jpg?v=1777921370"},{"product_id":"alta-alella-laieta-gran-reserva-375ml-2019","title":"Alta Alella Laietá Gran Reserva 375ml - 2019","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e¡Este vino hace parte de nuestra colección Los Popus del Mes!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlta Alella es la culminación de un proyecto familiar que empezó a principios de los noventa. El enólogo y emprendedor Josep María Pujol-Busquets, junto a Cristina Guillén, su mujer, inició esta aventura enológica con la adquisición de la finca Can Genís, de reminiscencia noucentista, que encontramos en la zona agrícola del Parque Natural de la Serralada de Marina.\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eEl cava AA Mirgin Laietà Gran Reserva Brut Nature, un cava ecológico con una botella de original diseño.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eElaborado de un peculiar coupage compuesto por Pansa Blanca (Xarel·lo), Macabeo, Chardonnay y Pinot Noir, todos procedentes de viñedos cultivados sobre suelos de sauló situados a unos 2 km del mar Mediterráneo, entre los municipios de Tiana y Alella en la comarca del Maresme a escasos kilómetros al norte de Barcelona. Estos viñedos se cultivan siguiendo los parámetros de una agricultura ecológica en bancales de pendiente y en terrazas, entre los 150 y los 300 metros de altitud.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eLa vinificación empieza por una fermentación en depósitos de acero inoxidable, cada variedad por separado, a temperatura controlada. En el caso de la Pinot Noir, se realiza una extracción muy suave del mosto flor para evitar la coloración del cava. El completo coupage tan internacional de este cava gran reserva revela un cava de mucha estructura, con sabores y marcados aromas, sin duda es y será una especial elección para cualquier celebración\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/5338\/0397\/files\/Laieta_Gran_Reserva-02.png?v=1739483978\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"font_4 wixui-rich-text__text\"\u003e\n\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEspaña\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eD.O Cava\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cstrong\u003eCepa:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePansa Blanca (Xarel·lo), Macabeu, Chardonnay, Pinot Noir\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e","brand":"Mercado de Vinos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52035638853933,"sku":null,"price":92000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/5338\/0397\/files\/Laieta-Gran-Reserva-01.png?v=1761159396"},{"product_id":"alta-alella-merla-1500ml-2022","title":"Alta Alella Merla 1500ml (Magnum) - 2022","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e¡Este vino hace parte de nuestra colección Los Popus del Mes!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlta Alella es la culminación de un proyecto familiar que empezó a principios de los noventa. El enólogo y emprendedor Josep María Pujol-Busquets, junto a Cristina Guillén, su mujer, inició esta aventura enológica con la adquisición de la finca Can Genís, de reminiscencia noucentista, que encontramos en la zona agrícola del Parque Natural de la Serralada de Marina.\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5 class=\"font_4 wixui-rich-text__text\"\u003e\n\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e","brand":"Mercado de Vinos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52035789422893,"sku":null,"price":304800.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/5338\/0397\/files\/IMG_0348_ca0ca9ca-ed87-43ca-b996-a80864c01274.heic?v=1765598356"},{"product_id":"alta-alella-merla-2021","title":"Alta Alella Merla 2021","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e¡Este vino hace parte de nuestra colección Los Popus del Mes!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlta Alella es la culminación de un proyecto familiar que empezó a principios de los noventa. El enólogo y emprendedor Josep María Pujol-Busquets, junto a Cristina Guillén, su mujer, inició esta aventura enológica con la adquisición de la finca Can Genís, de reminiscencia noucentista, que encontramos en la zona agrícola del Parque Natural de la Serralada de Marina.\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eVino tinto ecológico elaborado con una parte de uva sin ningún tipo de tratamiento en la viña. Después de una maceración-fermentación de 20 días a 25 °C en tina de madera, la uva se prensa ligeramente y el vino se pone en barricas donde realiza la fermentación maloláctica. No se adicionan ni sulfitos ni ningún otro producto en todo el proceso de elaboración.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn esta añada las idóneas condiciones climatológicas durante el ciclo vegetativo han permitido una evolución extraordinaria de las cepas en los viñedos de Alta Alella. El calor intenso de finales de julio provocó una parada positiva del crecimiento sin estrés hídrico, gracias a las reservas de las lluvias de la primavera. Durante el verano, las precipitaciones especialmente bien dosificadas combinadas con las temperaturas más bajas que la media de años anteriores han permitido una maduración óptima. Una vendimia con rendimientos equilibrados, sanidad excepcional y calidad máxima.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/5338\/0397\/files\/Alta_Alella_Merla-02.png?v=1761152506\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"font_4 wixui-rich-text__text\"\u003e\n\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEspaña\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Alella D.O\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cstrong\u003eCepa:\u003c\/strong\u003e Mataró (Monastrell)\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\n\u003c\/h5\u003e","brand":"Mercado de Vinos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52035789652269,"sku":null,"price":144000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/5338\/0397\/files\/15_fc99cc02-ce7f-4231-a59e-a3f04086a165.jpg?v=1777782451"},{"product_id":"alta-alella-mirgin-opus-2019","title":"Alta Alella Mirgin Opus 2019","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e¡Este vino hace parte de nuestra colección Los Popus del Mes!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlta Alella es la culminación de un proyecto familiar que empezó a principios de los noventa. El enólogo y emprendedor Josep María Pujol-Busquets, junto a Cristina Guillén, su mujer, inició esta aventura enológica con la adquisición de la finca Can Genís, de reminiscencia noucentista, que encontramos en la zona agrícola del Parque Natural de la Serralada de Marina.\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eLa Familia Pujol-Busquets presenta Alta Alella Mirgin Opus Paraje Calificado Vallcirera 2018, cava que destaca por su sofisticación, exclusividad y trazabilidad, siendo el primer y único cava de Paraje Calificado del territorio Serra de Mar con el sello de garantía Elaborador Integral. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eLos cavas de la Familia Pujol-Busquets son resultado de un trabajo de muchos años para conseguir vinos de alta calidad, con personalidad propia y ligados al territorio, y Alta Alella Mirgin Opus es ejemplo de ello.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eOpulento, sabroso y con una burbuja fina y persistente, este espumoso es para la familia “la evolución del concepto tradicional de gran cava”. Está elaborado con uvas ecológicas Pansa Blanca y Chardonnay provenientes del Paraje Calificado. Se extrae el mosto flor mediante un prensado muy ligero y las variedades fermentan por separado. Las condiciones climatológicas durante la vendimia del 2018 (una primavera muy lluviosa, un viñedo sano y libre de mildiu, y un mes de julio seco y caluroso) provocaron un adelanto de la cosecha “con una uva de sanidad excepcional para base cava”.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/5338\/0397\/files\/Mirgin_Opus-02.png?v=1739483879\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"font_4 wixui-rich-text__text\"\u003e\n\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cstrong\u003eBodega:\u003c\/strong\u003e Alta Alella\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e D.O Cava\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cstrong\u003eCepa: \u003c\/strong\u003e60% Chardonnay 40% Pansa Blanca\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e","brand":"Mercado de Vinos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52035793518893,"sku":null,"price":334400.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/5338\/0397\/files\/Mirgin-Opus-01.png?v=1761159266"},{"product_id":"soalheiro-rose","title":"Soalheiro Rosé","description":"","brand":"Mercado de Vinos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52041985327405,"sku":null,"price":116000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/5338\/0397\/files\/Soalheiro-Mineral-Rose-Pinot-Noir-Alvarinho-2020.jpg?v=1778008374"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/5338\/0397\/collections\/DSF9800.jpg?v=1760395834","url":"https:\/\/www.mercadodevinos.com\/collections\/alta-alella.oembed?page=2","provider":"Mercado de Vinos","version":"1.0","type":"link"}