Serragrilli es una suave colina del municipio de Neive orientada al suroeste, donde las uvas Nebbiolo reciben los rayos del sol hasta altas horas de la noche. El suelo tiene una estructura y composición uniformes. El suelo es compacto y la correlación entre macro y microelementos es homogénea, arcillas y calizas están cubiertas por un adecuado manto de arenas de cuarzo y limo muy fino. El viñedo se extiende en la parte alta del cerro, hasta llegar a la loma.