Agusti Torello Brut Gran Reserva

Región: Cava, España

Cepa:  Xarello, Macabeo, Parellada

Grandes celebraciones merecen grandes cavas, y este Agustí Torelló Mata Brut Gran Reserva 2010 es un digno candidato. Cava de autor nacido en el Penedès, es el resultado del trabajo que Agustí Torelló lleva realizando desde hace más de medio siglo, llevado por su motivación y sus ganas de crear un sello propio. Los resultados se sienten en todos sus cavas, cavas con alma como este Brut Gran Reserva, elegante como pocos.

Notas de cata:

Vista: luminoso amarillo dorado pálido con reflejos verdosos. Burbuja fina y pequeña de evolución lenta, con formación de rosarios y presencia de corona.

Nariz: fino aroma de crianza, con notas de mantequilla y pan tostado, sobre fondos de fruta madura.

Boca: amplio desarrollo en su paso en boca, con el carbónico muy bien integrado. Las notas de crianza se funden con la fruta madura, los matices tostados y los frutos secos. El final de la boca es amplio, largo y persistente.

Maridaje: como aperitivo. También acompaña perfectamente jamón, surtido de ibéricos, mariscos, pescados salseados, arroces, aves, carnes y quesos semicurados.

$138.000 

(314) 793 3021

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