{"product_id":"alta-alella-cau-d-en-genis-2023","title":"Alta Alella Cau d’en Genís 2023","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e¡Este vino hace parte de nuestra colección Los Popus del Mes!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlta Alella es la culminación de un proyecto familiar que empezó a principios de los noventa. El enólogo y emprendedor Josep María Pujol-Busquets, junto a Cristina Guillén, su mujer, inició esta aventura enológica con la adquisición de la finca Can Genís, de reminiscencia noucentista, que encontramos en la zona agrícola del Parque Natural de la Serralada de Marina.\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e“La expresión salina de una parcela a orillas del Mediterráneo”\u003c\/em\u003e J.M. Pujol-Busquets\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVino blanco procedente de agricultura ecológica, elaborado con la selección de los mejores granos de uva de la variedad Pansa Blanca (Xarel·lo). Se extraen las características de la variedad mediante la fermentación y crianza sobre lías finas en huevo de cemento basado en arcilla. Con esta combinación se busca la expresión más pura de la fruta, potenciar el carácter del terroir, incrementar la riqueza aromática y el volumen en boca. La forma ovoide favorece el movimiento libre de las lías, lo que permite obtener un bâtonnage natural. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn esta añada las idóneas condiciones climatológicas durante el ciclo vegetativo han permitido una evolución extraordinaria de las cepas en los viñedos de Alta Alella. El calor intenso de finales de julio provocó una parada positiva del crecimiento sin estrés hídrico, gracias a las reservas de las lluvias de la primavera. Durante el verano, las precipitaciones especialmente bien dosificadas combinadas con las temperaturas más bajas que la media de años anteriores han permitido una maduración óptima. Una vendimia con rendimientos equilibrados, sanidad excepcional y calidad máxima.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/5338\/0397\/files\/Alta_Alella_Cau-02.png?v=1739485499\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"font_4 wixui-rich-text__text\"\u003e\n\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eBodega:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eEspaña\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eOrigen:  \u003cstrong\u003eAlella D.O\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eCepa: \u003cstrong\u003ePansa Blanca (Xarel·lo)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h5\u003e","brand":"Mercado de Vinos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52035633578285,"sku":null,"price":143200.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/5338\/0397\/files\/1bk0QRORSkeMEX-VZTyYvg_pb_x960_ec7c93dc-5b0b-47cd-98a9-fe9fe7a04bec.png?v=1777780344","url":"https:\/\/www.mercadodevinos.com\/products\/alta-alella-cau-d-en-genis-2023","provider":"Mercado de Vinos","version":"1.0","type":"link"}