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Ostatu Escobal

País: España
Región: Rioja DOCa (Rioja Alavesa)
Cepa: Tempranillo

Una combinación de arenas calizas y cascajos, con una capa de arcilla en profundidad, formado por una primera capa de arena y pequeñas piedras.

Vendimia manual con selección en viñedo y bodega.

Uvas procedentes de la parcela conocida como Marbella, plantada en 1995, con una selección de sus mejores tempranillos y con una conducción de poda en Royat doble cordón.

$98.000


Notas de cata:

Vista: Rubí violáceo
Nariz: Flores, agua de rosas, frutas negras maduras y confitadas, maceración carbónica, toffee, fósforo quemado
Maridaje: Un vino muy hábil para cocinas especiadas, compaña pesca grasa y carne azul, platos cremosos con hongos, currys no muy picantes, carnes rojas en salsas.

El que pide vino, toma vino

(314) 793 3021

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