País: Portugal
Origen: Douro D.O
Cepa: Tinta Roriz

Quinta do Vale Meão, se trata de una de las bodegas más prestigiosas de Portugal. Con una extensión de 85 hectáreas de viñedos, sus propietarios, la familia Olazabal, sigue la tradicion vitivinícola de su legendaria bisabuela D. Antónia Adelaide Ferreira. Ahora la familia se dedica a sacar el máximo partido a las diferentes variedades tradicionales del Duero portugués.

Los vinos de la colección Monte Meão, a diferencia de los demás vinos de la Quinta, muestran variedades individuales, cultivadas en un tipo de suelo específico y en una parcela de viñedo específica. Estos vinos sólo se lanzan al mercado cuando el equipo de Vale Meão los considera muy especiales.

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Monte Meão Cabeço Vermelho es un vino monovarietal elaborado con la variedad de uva Tinta Roriz (Tempranillo), de color intenso y profundo. Las uvas se pisan y se despalillan. Fermentación es en tinas de madera usadas, con extracción controlada durante 8 días y su crianza es en barricas usadas de 225 L. durante 20 meses.