Petites Estones Blanc

Bodega: Estones

Región: Mont Sant D.O

Cepa: Garnacha blanca

Desde la bodega Mas Sersal, una pequeña bodega del Montsant conocida por sus vinos tintos artesanales, nos llega su vino blanco Petites Estones Blanc que elaboran en la vecina denominación de la Terra Alta. Una Garnacha Blanca con carácter, fruto de un cultivo ecológico.

Todo el proceso de elaboración de este vino blanco joven se realiza de forma tradicional. Después de la vendimia manual, la uva macera durante unas 6-8 horas en frío y, después de un suave prensado, el vino fermenta a 16ºC en depósitos. Estabilizado en frío, clarificado y filtrado, el vino Petites Estones Blanc 2018 es embotellado.

Con este vino blanco de Terra Alta disfrutaremos de una sabrosa y joven expresión.

$72.000

Notas de cata:

Color:  Brillante y limpio color amarillo con reflejos verdosos.

Nariz: La fruta blanca es la protagonista de este conjunto matizada por numerosos aromas de flores blancas y frescos toques herbáceos, dominados por los anisados.

Boca: Se presenta con un marcado y muy agradable carácter varietal. Entrada amplia que da paso a un fresco recorrido, ligero. Vuelve la nariz con la intensidad de la fruta, más carnosa, las flores, los anisados y sorprendente toque mineral de fondo. El vino Petites Estones blanco de Estones Vins nos deja un amable toque de hinojo. Buen final, muy agradable y afrutado.

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