Bodega: Tedeschi

Origen:  Valpolicella, Italia

Cepa: Tinto Fino

Notas de Cata:

Color: Vino de color rojo ruby fuerte, claro y transparente, y de aromas elegantes e intensos a frutas rojas con toques de vainilla proporcionados por la madera de las barricas de roble de Eslovenia

Aroma: Los aromas empiezan a formarse en la prefermentación durante el secado, para luego unirse a aromas arrojados en la fermentación y durante el envejecimiento del vino en las barricas de madera. 

Boca: En boca tiene buen cuerpo y estructura, con acidez, contenido de alcohol y taninos bien balanceados. Un vino complejo y elegante. 

Temperatura de servicio: 17ºC

Maridaje: En cualquier momento o con Salchichas de cerdo al carbón con mostazas aromáticas  al Dijon. Pollo Rostizado con Romero o Cebollas Ocañeras al horno o en reducción de  balsámico

Este vino se elabora a partir de variedades de uva tinta cultivadas en las colinas de Moraine en el corazón de Valpolicella. Un proceso tradicional Veronese, basado en la deshidratación parcial de las uvas. Las uvas se colocan en cajas aproximadamente por un mes, donde pierden alrededor de un 8 – 10% de su peso, haciendo que esta pérdida de agua enriquezca el contenido de azúcar de las uvas, el extracto seco y el color del vino

Capitel de Nícalo - Tedeschi

$88.000

(314) 793 3021

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Lunes a Sábado 

de 9am a 11pm

Mercado de Vinos

Whatsapp. +(57) 314 793 3021

info@mercadodevinos.com

Mall Pinar del Río. Cl. 10 #30-30, Local 316

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